воскресенье, 2 октября 2011 г.

Фотопроект

В связи с временным отсутствием интернета дома и кучей дел, связанных с переездом все-таки решила что, лучше поздно, чем никогда. Замечательный фотопроект организованный Натальей blogging mit Geschmack


Осень.


Вода.

четверг, 8 сентября 2011 г.

Тартар или татар из говядины

Соблазнившись вчера тартаром из лосося, сделанным Марией
сделала так понравившийся маме в ресторане тартар из говяжьего филе



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Рецепт

вторник, 30 августа 2011 г.

Конфитюр из бузины

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

У нас начала поспевать бузина, знакомая мне раньше только из поговорки "В огороде бузина, а в Киеве дядька". Но попробовав пару лет назад конфитюр из бузины не могла о нем забыть. К сожалению все попытки прошлых лет до нее добраться, закончились безуспешно. Кто-то был быстрее...

Рецепт очень прост. на 800 гр ягод 400 гр обычного сахара песка 400 гр сахара с пектином (чтобы конфитюр не растекался) 1 стручок ванили Ягоду засыпать сахаром, добавить содержимое стручка ванили и сам стручок и дать постоять (можно ночь).Вскипятить ягоду и варить 7-10 минут. Перед тем как раскладывать в банки не забыть вынуть стручок.